La Julius Meinl, "Responsibly Selected Coffee" înseamnă că boabele de cafea verde pe care le aprovizionăm pentru prăjire în unitățile noastre de producție din Viena și Vicenza provin de la fermieri care respectă scheme de sustenabilitate recunoscute de Global Coffee Platform (GCP) ca fiind aliniate cu Codul său de Referință pentru Sustenabilitatea Cafelei (Coffee Sustainability Reference Code).

Codul stabilește un cadru de bază comun pentru o producție de cafea mai sustenabilă pe dimensiunile de mediu, socială și mecanică/economică. Acesta include cerințe critice pe care toate schemele de sustenabilitate aliniate trebuie să le îndeplinească, acoperind domenii precum protejarea pădurilor și a altor ecosisteme naturale, interzicerea muncii copiilor și a muncii forțate, garantarea sănătății și siguranței lucrătorilor, precum și respectarea legilor aplicabile. În plus, Codul include practici de îmbunătățire continuă, încurajând eforturile în domenii precum sănătatea solului, utilizarea responsabilă a apei, conservarea biodiversității, gestionarea fermei și ținerea evidențelor.

Prin intermediul Mecanismului său de Echivalență, GCP evaluează dacă schemele de sustenabilitate se aliniază cu Codul de Referință și dacă îndeplinesc criterii suplimentare privind guvernanța, asigurarea calității, trasabilitatea, gestionarea datelor și declarațiile de conformitate (claims).