Julius Meinl
Naša prihodnost. Več kot trenutek.
V podjetju Julius Meinl si prizadevamo krepiti odgovorne prakse prek naše pobude Responsibly Selected Coffee Initiative in programa Generations Programme. S tem podpiramo vse, ki sodelujejo pri pridelavi naše kave, ter skupaj ustvarjamo vrhunsko kakovost za naše kupce.
Kot družinsko podjetje pete generacije se zavedamo svoje odgovornosti in aktivno spodbujamo odgovorne prakse na ključnih področjih celotne vrednostne verige.
Naši ključni stebri trajnosti
Za uresničevanje našega poslanstva se osredotočamo na tri ključne stebre: odgovorno nabavo kave, zmanjševanje najpomembnejših virov emisij ogljika ter krepitev vključenosti zaposlenih.
"Poslanstvo Julius Meinl: Ponesti kulturo dunajskih kavarn v svet, pri čemer nas vodita spoštovanje do našega planeta in odgovornost do prihodnjih generacij."
Izvor
Gradimo oskrbovalno verigo kave, ki temelji na odgovornih praksah nabave v državah izvora kave, prek naše pobude Responsibly Selected Coffee Initiative in programa Generations Programme
Planet
Osredotočamo se na izbrane ključne vire emisij ogljika ter jih zmanjšujemo z ukrepi, kot je namestitev katalitičnih pretvornikov v naših pražarnah.
Ljudje Juliusa Meinla
Spodbujamo zavzetost zaposlenih z ustvarjanjem uspešne organizacijske kulture in privlačnega delovnega okolja ter tako postavljamo temelje za dolgoročno poslovno uspešnost.
Pobuda - Trajnostno izbrana kava
Uživanje skodelice kave Julius Meinl pomeni več kot le dober okus. Pomeni tudi zavedanje, da prispevate k naši pobudi Responsibly Selected Coffee (Odgovorno izbrana kava).
Pri Julius Meinl izraz Responsibly Selected Coffee pomeni, da zelena kavna zrna, ki jih nabavljamo za praženje v naših proizvodnih obratih na Dunaju in v Vicenzi, prihajajo od pridelovalcev, ki delujejo v skladu s trajnostnimi shemami, ki jih platforma Global Coffee Platform (GCP) priznava kot usklajene s svojim Referenčnim kodeksom trajnosti za kavo (Coffee Sustainability Reference Code):
https://www.globalcoffeeplatform.org/our-work/coffee-sustainability-reference-code/
Ta kodeks določa skupno izhodišče za bolj trajnostno pridelavo kave na okoljskem, socialnem in gospodarskem področju. Vključuje ključne zahteve, ki jih morajo izpolnjevati vse usklajene trajnostne sheme, med drugim varovanje gozdov in drugih naravnih ekosistemov, prepoved otroškega in prisilnega dela, zagotavljanje zdravja in varnosti delavcev ter skladnost z veljavno zakonodajo.
Poleg tega kodeks vključuje tudi prakse nenehnega izboljševanja in spodbuja prizadevanja na področjih, kot so zdravje tal, odgovorna raba vode, ohranjanje biotske raznovrstnosti, upravljanje kmetij ter vodenje evidenc. Prek svojega mehanizma enakovrednosti (Equivalence Mechanism) GCP ocenjuje, ali so trajnostne sheme usklajene z Referenčnim kodeksom in ali izpolnjujejo dodatna merila glede upravljanja, zagotavljanja skladnosti, sledljivosti, upravljanja podatkov in podajanja trditev.
Od leta 2026 bodo vsa zelena kavna zrna, ki jih nabavljamo za praženje v naših proizvodnih obratih na Dunaju in v Vicenzi, pridobljena prek trajnostnih shem, priznanih s strani GCP.
To ne vključuje omejenega števila lokalno nabavljenih izdelkov na izbranih trgih (na primer turške kave za hrvaški trg ali lokalno proizvedenih kavnih kapsul za ameriški trg) ter globalnih izdelkov, ki jih nabavljamo od zunanjih dobaviteljev, kot je instant kava, saj trenutno ne sodijo v obseg te zaveze.
Programme Generations
Zavezani smo prihodnosti kave prav tako, kot spoštujemo njeno bogato zgodovino. S programom Generations Programme sodelujemo s partnerji pri izvajanju projektov v izbranih državah izvora kave, trenutno v Kolumbiji, Indiji, Hondurasu in Ugandi. Te pobude vključujejo izbrano skupino pridelovalcev kave, ki sodelujejo v programu, in ne vseh pridelovalcev v teh regijah.
Cilj programa je pomagati ohranjati in prenašati tradicionalno kmetijsko znanje na mlajše generacije, hkrati pa podpirati sodelujoče skupnosti pri prilagajanju podnebnim spremembam. Z zagotavljanjem praktičnih usposabljanj in virov program pomaga sodelujočim pridelovalcem kave krepiti kmetijske prakse ter izboljševati pridelek in prihodke.
Sodelovanje za prihodnost kave
V podjetju Julius Meinl si prizadevamo podpirati bolj odporne dobavne verige kave in čaja s sodelovanjem z izbrano mrežo partnerjev, med katere sodijo dobavitelji, nevladne organizacije, združenja pridelovalcev, pražarne, lokalne skupnostne pobude ter deležniki javnega sektorja v državah izvora kave.
Ta partnerstva so zasnovana za podporo ciljno usmerjenim pobudam, ki prispevajo k pozitivnemu razvoju na posameznih področjih vrednostne verige, kjer smo neposredno vključeni. Ne predstavljajo pa celovite pokritosti vseh deležnikov ali vseh regij v dobavni verigi.
Več informacij za naše B2B stranke
Če ste poslovni partner ali B2B stranka, lahko tukaj najdete dodatne informacije, kot so naše poročilo o trajnostnosti, ocena EcoVadis ter naše politike in smernice na področju trajnostnega poslovanja.
Naši vodilni trajnostni izdelki
"The Originals Organic Fairtrade
Ponosni smo, da v liniji The Originals ponujamo dvojno certificirane kave Organic (organski) in Fairtrade. Navdihnjene z ikoničnimi dunajskimi lokacijami, kjer se prepletata narava in kultura, so kave The Originals Organic Fairtrade pražene z več kot 160-letnim dunajskim znanjem, tradicijo in strokovnostjo.
Kapsule za domače kompostiranje
Naša ponudba kapsul, predstavljena leta 2022, vključuje šest edinstvenih kavnih mešanic, vse pakirane v kapsule, primerne za domače kompostiranje.
Rainforest Alliance organsko certificiran Assam
Uživajte v bogatem in aromatičnem okusu našega čaja Rainforest Alliance Certified Organic Assam – Spirit of India. Assam je največja čajna regija na svetu z več kot 800 čajnimi vrtovi. Ekološko certificiran čaj predstavlja le majhen delež celotne proizvodnje v regiji. Ta ekološki Assam, ki so ga skrbno izbrali strokovnjaki za čaj Julius Meinl, zagotavlja bogato in nepozabno čajno izkušnjo.