Julius Meinl

The Originals Generations


Più di 160 anni fa, Julius Meinl è stato il pioniere della tostatura a mano in piccoli lotti e ancora oggi proponiamo caffè artigianale per hotel, ristoranti e caffetterie di tutto il mondo. Questa offerta è ideale per i professionisti che amano il caffè e che cercano di ottenere un'esperienza unica di caffè sostenibile che celebri l'artigianalità e garantisca la migliore qualità in tazza.


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Grani

The Originals

Red Door

Red Door prende il nome dall'iconica porta rossa all'ingresso della sede centrale di Julius Meinl Vienna, che accoglie i visitatori da oltre 100 anni.

Intensità: 4

Acidità 9

Dolcezza: 8

Consigli di preparazione:

The Originals

The Originals Limited Edition

Il caffè Burundi è uno specialty coffee proveniente dalla regione Kayanza del Burundi rivela a ogni sorso un'esplosione di aroma di arancia rossa, bilanciata da delicate note di tè nero e zucchero di canna caramellato.

Intensità: 6

Acidità 7

Dolcezza: 7

Consigli di preparazione:

Julius Meinl Generations Programme

Il Generations Programme è il programma di impatto di Julius Meinl che fornisce un supporto personalizzato a un numero selezionato di produttori di caffè, con l’obiettivo di aiutarli a sviluppare attività legate al caffè sostenibili e redditizie nel lungo periodo, a beneficio delle generazioni future, in un contesto caratterizzato da sfide climatiche ed economiche. 


 

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Competenza nel caffè

Il caffè premium, proveniente da regioni comprese tra 23°N e 25°S, dopo la raccolta viene sottoposto a un’attenta lavorazione, selezione e trasporto. Successivamente passa alle fasi di miscelazione, tostatura e confezionamento, che richiedono competenza, abilità e rigorosi controlli di qualità.


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